工作室制教學模式在服裝設計與制作專業(yè)中的探索與實施

——以河源技師學院服裝專業(yè)為例

段鳳嬌

【摘要】 為使服裝設計人才培養(yǎng)與市場更緊密結合,建立順應社會經濟發(fā)展的教學模式，河源技師學院在繼一體化課改后又推出服裝設計專業(yè)"工作室制"教學模式,為教師和學生提供一個開放教學平臺,建立了更客觀全面的評價機制，研發(fā)了更加適應市場需求的產品。

【關鍵詞】 工作室制； 教學模式； 創(chuàng)新； 服裝設計；

【Abstract】To make fashion design talent training and the market more closely, to set up the teaching mode of adapt to social and economic development, Heyuan Technican Institute carries out "studio system" teaching mode after the integration of curriculum reform in the fashion design major for the teachers and students to provide an open platform.

【Key Words】Studio system; teaching mode; innovation; Fashion Design.

一、  引言

近年來，隨著廣東省服裝行業(yè)的迅猛發(fā)展，近十年服裝產量和出口創(chuàng)匯均居全國首位，稱謂我國最大的服裝生產和出口加工基地之一，如此龐大是市場對服裝設計專業(yè)人才的需求就可想而知，但之前我院校由于教學場地、教師師資地域等方面原因學生不了解市場和客戶需求也很難接觸企業(yè)真實工作內容,導致所學內容與企業(yè)工作內容有偏差，學生短時間難適應企業(yè)環(huán)境。

二、  工作室建立背景及意義

目前自一體化教學實施以來，我院的課程體系均來源與職業(yè)典型工作任務，但學校在師資、場地、評價、管理制度等方面仍然與企業(yè)存在一定的差距，服裝工作室的建立解決了這些問題。首先，師資方面與企業(yè)共建立工作室后企業(yè)會選派相應的工作人員對教師、學生進行相應培訓、指導，將目前新工藝、新方法、新流行趨勢帶入課堂教學，提供了更豐富的教學資料，充分調動了學生學習專業(yè)技能的積極性，同時對教師個性的發(fā)揮教學主動性的提高也起到的促進作用。其次，工作室將課程、教室與生產實踐三合一，將傳統的學校封閉式教學變?yōu)槊嫦蛏a實際的開放式教學，課堂有原來的三尺講臺延伸到了資料區(qū)、網絡乃至實體市場， 構建了學校與市場的紐帶。學生們在合作完成工作的過程中，培養(yǎng)了學生的合作和協調能力，提高了自身的綜合素質和工作水平以及處理人際關系的能力；學生制造產品，也加強了學生的質量意識和責任感，同時讓學生有了成就感。更能夠引導學生從實踐中學習,在任務中掌握理論,并通過完成企業(yè)真實工作任務不斷提升專業(yè)素養(yǎng)、通用能力,為今后的就業(yè)打好基礎。

目前，我院服裝專業(yè)與至美禮服、超婕休閑服、木棉道服飾公司合作研發(fā)新品，產品投入市場后得到認可。

三、  工作室結構與運行機制

（一）工作室結構

1、現我院共有服裝、服飾工作室3個，每個工作室有2個研發(fā)部，4個企業(yè)冠名研發(fā)組，每個研發(fā)部由15名學生、2名專業(yè)教師、1名企業(yè)技術指導構成。服裝專業(yè)2名負責人3名企業(yè)導師負責整個團隊運轉，如圖1所示。

圖1工作室結構圖

2、工作室的企業(yè)導師采用不固定式，其崗位涵蓋了服裝設計師、版型設計師、工藝師、樣衣師、   QC等關鍵崗位，教師承接企業(yè)項目后即為項目負責人，專業(yè)負責人在企業(yè)導師的輔助下帶領項目組成員，進行項目運作。學生親自置身于企業(yè)的生產全過程之中，全方位體驗著企業(yè)生產氛圍，提高了感官體驗的水平；學生在完成了企業(yè)生產任務的同時，也獲得相應的知識、職業(yè)技能和經驗。

（二）工作室運行機制 

1、引入企業(yè)早會,創(chuàng)建企業(yè)真實場景。

早會就是在每個工作日內，開始正常工作之前的簡短會議，要全方位地對每個人、每件事進行清理和控制，從而達到改善員工精神面貌，聚焦公司品牌文化的目的。通過早會一方面可以傳播合作企業(yè)文化，進行品質觀念的灌輸及公司政策的宣傳培養(yǎng)學生良好的習慣及行為觀念，讓學生真切感受到企業(yè)的文化氛圍，另一方面也可進行新產品、新工藝、新材料的說明，提高學生的專業(yè)技術水平。工作室早會制度在培養(yǎng)學生的文明禮貌習慣，提高學生表達能力、溝通能力，提高工作布置效率，養(yǎng)成遵守規(guī)定的習慣方面等起到重要作用。          

我院工作室早會的時間一般控制在每次15分鐘左右，主持人采取2+2+1制，即每周5天工作中2天由工作室研發(fā)部教師負責主持，2天由工作室研發(fā)部學生代表主持，1天由工作室企業(yè)導師負責主持，為保證早會質量早會主持人要提前撰寫早會報告單，將早會內容上報給服裝專業(yè)負責人，審批后方可執(zhí)行。主要環(huán)節(jié)有宣講合作公司企業(yè)文化、總結目前工作成果、宣講當天任務、趣味游戲、信息交流、生日慶祝等。

2、采用企業(yè)“彈性”工作制，提高學習、工作效率。

彈性工作制即“核心時間”與“彈性時間”相結合。例如一個工作日的工作時間由核心工作時間和前后兩頭的彈性工作時間組成。核心工作時間是每天某幾個小時所有員工必須上班的時間，彈性工作時間是員工自由選定的工作時間，服裝工作室創(chuàng)建初始，一直為學生上課及業(yè)余時間和工作室的工作時間沖突所困擾，彈性工作制實施后，不僅解決了學生、老師時間沖突問題，也大大提高了學生自學、自我管理能力，學生能力和素養(yǎng)得到快速提高

3、評價機制

把評價作為教學工具，就是促進學習的最大動力，教學評價對教學活動既具有反饋作用，也具有導向作用。當評價不再是游離于教學之外，而是緊密地融合在師生的整個教學活動當中，即可隨時成為教學的有效調節(jié)器。如何更全面、準確、客觀的對每一個學生進行評價，工作室教師以及企業(yè)導師經過不斷地調整確立以下三原則：（1）、人人有人評價，（2）、人人評價人人，（3）、市場效益說話。學生總評分數=小組互評分數×30%+教師評價分數×30%+企業(yè)導師評價分數×40%+售出服裝/配飾件數×10%。小組總評分數=小組成員平均分+每組售出服裝/配飾件數總和×10%,可以看出其中“售出服裝/配飾件數”作為加分項，目的在于強調其重要性，讓學生們懂得“市場的設計才是好設計的道理”，意識到市場的重要性，如圖2所示。

圖2 學生任務評價表

四、取得成果

（一）服裝配飾研發(fā)工作室成果

自工作室制在我院施行以來給我校服裝專業(yè)帶來巨大的收益，學生通過實戰(zhàn)式的學習和鍛煉練就了扎實的專業(yè)技能。在教學形式上從“單人獨演”到“全員參與”；在教學方式上從“被動接受”到“主動探索”；教學場地從“黑粉搭配”到“辦公+休閑區(qū)”；施教者從“教師”到“企業(yè)骨干”，教學任務從原來的“一章一節(jié)”到“企業(yè)的真實訂單” 這些就好像是家在企業(yè)與學校之間的一座座橋梁，使校企合作緊密化，學生所學專業(yè)技術前沿化，師資隊伍多元化。同時工作室也獲得了市場的認可并取得一定的經濟效益，如款式設計研發(fā)工作室與東莞市至美時裝公司和做研發(fā)的部分款式已經與2015年春季投入市場，據反饋銷量較好，目前正在研發(fā)2016年冬季款式；另外我院服裝配飾研發(fā)的“原創(chuàng)手工刺繡掛件”系列自投放市場以來也迎來廣泛好評，學生將首飾設計與我國傳統刺繡相結合，作品既有傳統文化的精髓又融合現代氣息，產品時尚又富有古樸氣息，銷量在同類產品中靠前。學生積極性因此也大大得到提升，工作室所研發(fā)的作品多次獲省市級獎項，如圖3所示。

圖3學生繡制掛飾作品

（二）款式設計研發(fā)工作室成果

目前，款式設計研發(fā)工作室有研發(fā)部門2個，與企業(yè)合作研發(fā)組2個，其中禮服研發(fā)組一個，休閑服款式研發(fā)組一個。禮服研發(fā)組合作企業(yè)為東莞至美禮服公司，其目標市場為婚慶、攝影婚紗、禮服，面向消費者群體為20至40歲青年女性。我院學生參與研發(fā)了錦繡紅顏、玲瓏繡致、氣質名蘭、花樣年華等多個系列禮服、婚紗的研發(fā)，共研發(fā)款式近百種，其中有20多款禮服已經上市銷售，目前銷量較好，且顧客滿意度高，如圖4所示。休閑服款式研發(fā)組與虎門十佳品牌之一的超婕服裝公司合作，其目標風格定位為都市休閑風，顧客群體為20-35歲時尚女性，2016年春季，我院學生參與研發(fā)的休閑牛仔系列一經投放市場以來受到消費者高度好評，銷量也居高不下。另外，我院款式設計研發(fā)工作室教師設計研發(fā)的“一種可變款的舞臺服裝”獲得國家實用新型發(fā)明專利。工藝應用研發(fā)部的教師設計研發(fā)的“多功能定位卷邊器” 得國家實用新型發(fā)明專利，以上兩項專利目前已經將產品投放市場。

圖4學生設計禮服作品

四、  結語

通過教學實踐證明，工作室制教學模式教學以真實工作任務為載體,,按照一定人才培養(yǎng)規(guī)格建構人才的培養(yǎng)結構,依據企