端午情，粽葉香——旅游服務(wù)系舉行教職工包粽子活動(dòng)

又是一年粽飄香，端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。吃粽子是慶祝端午的重要內(nèi)容之一，但包粽子這門手藝卻是被越來(lái)越少的人了解和掌握了。為弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀文化,過(guò)一個(gè)不一樣的端午節(jié)，我系于6月8日下午在烹飪實(shí)操室舉行了教師包粽子活動(dòng)。

（圖一）老師們?cè)跍?zhǔn)備材料

活動(dòng)得到了大家積極響應(yīng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)放滿了提前準(zhǔn)備好的糯米、粽葉、黃豆、咸肉等材料，教師們圍坐在一起包粽子。烹飪專業(yè)梁自敏老師現(xiàn)場(chǎng)示范講解了要領(lǐng)后，大家動(dòng)手實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)看似簡(jiǎn)單的一彎一繞，技術(shù)難點(diǎn)還是挺多的，于是喊老師手把手教的，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣互相切磋的，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)一片歡騰，笑聲連連。大家拿著自己親手包的粽子，好不得意，或炫耀，或拍照留念……包進(jìn)粽子里的何止是糯米和綠豆，還有大家高漲的熱情和歡樂(lè)。

         （圖二）老師們?cè)诎兆?/span>

這次活動(dòng)讓大家體驗(yàn)了學(xué)會(huì)新技能的成就，感受了端午節(jié)濃濃的節(jié)日氣氛，并且增進(jìn)了同事之間的相互交流，也豐富了教師們的業(yè)余生活，同時(shí)也讓大家度過(guò)了一個(gè)愉快的端午節(jié)。

                      旅游服務(wù)系辦公室