我院承辦的河源市貧困村粵菜師傅培訓班圓滿結(jié)束

為扎實落實“粵菜師傅”工程，為實施打贏脫貧攻堅戰(zhàn)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略貢獻。12月16日-20日，由深圳對口幫扶河源指揮部、河源市人力資源和社會保障局主辦，河源技師學院承辦的“河源市貧困村粵菜師傅培訓班”圓滿結(jié)束。

（圖一）培訓班學員留影

“粵菜師傅”工程是我省推進的一項惠民工程,也是我省實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略一項重要工作。舉辦這次培訓有助于推脫貧攻堅戰(zhàn)、鄉(xiāng)村振興。在培訓期間，來自我市各縣區(qū)的學員認真學習和了解了客家民俗文化和營養(yǎng)學的相關知識，進一步提高了經(jīng)典客家菜肴和客家點心的制作技能。

（圖二）老師上課教學

（圖三）老師上課教學

（圖四）學員動手練習

（圖五）學員作品展示

（圖六）學員結(jié)業(yè)

通過此次培訓，學員進一步提升了廚藝，為今后的工作打下了更加扎實的技能基礎。學員們紛紛對河源技師學院老師認真負責的態(tài)度和精益求精的專業(yè)技能豎起大拇指。他們激動地表示，很感謝深圳對口幫扶河源指揮部、河源市人社局舉辦的培訓班，很感謝河源技師學院提供的培訓平臺。在今后的工作中，要不斷學習和提高烹飪技能，干出成績，為河源打贏脫貧攻堅戰(zhàn)作出積極貢獻。

供稿：培訓科