我院承辦的河源市貧困村粵菜師傅培訓(xùn)班

圓滿成功

為了深入貫徹落實(shí)精準(zhǔn)扶貧工作，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展，11月18日-22日，由深圳對(duì)口幫扶河源指揮部、河源市人力資源和社會(huì)保障局主辦，河源技師學(xué)院承辦的“河源市貧困村粵菜師傅培訓(xùn)班”圓滿成功。 

（圖一）培訓(xùn)班學(xué)員留影

“粵菜師傅”工程是我省推進(jìn)的一項(xiàng)惠民工程,也是我省實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略一項(xiàng)重要工作。舉辦這次培訓(xùn)是助推脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的有效舉措之一。在培訓(xùn)期間，來(lái)自我市各縣區(qū)的學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí)和了解了客家民俗文化和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步提高了經(jīng)典客家菜肴和客家點(diǎn)心的制作技能。

（圖二）學(xué)員的實(shí)踐成果

（圖三）學(xué)員與自己的成品留影

（圖三）學(xué)員的實(shí)踐成果

（圖四）學(xué)員結(jié)業(yè)

通過(guò)此次培訓(xùn)，學(xué)員的廚藝有了進(jìn)一步的提高，為今后的工作打下了更加扎實(shí)的技能基礎(chǔ)。學(xué)員們紛紛對(duì)河源技師學(xué)院老師認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度和精益求精的專業(yè)技能豎起大拇指。他們激動(dòng)地表示，很感謝深圳對(duì)口幫扶河源指揮部、河源市人社局舉辦的培訓(xùn)班，很感謝河源技師學(xué)院提供的培訓(xùn)平臺(tái)。在今后的工作中，要不斷學(xué)習(xí)和提高烹飪技能，干出成績(jī)，為河源打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)作出積極貢獻(xiàn)。

供稿：培訓(xùn)科